究極の“本鶏だし”は「もったいない」から生まれた。エスビー食品が5年かけた開発のきっかけは、ある社員の「気づき」だった 2024/12/21 appusaikuru, Behind the Innovation, dashi, esubishokuhin, NEWS, ryori, だし, アップサイクル, エスビー食品, 料理 「鶏肉の使われていない部位を活用した商品ができないだろうか」… 続きを読む